блог

Бирма. Рынки в Багане

Посмотрим местные рынки.

Едем дальше.

Попалась стройка, — ну, как тут пройдёшь мимо!

И тут же через дорогу.

А вот такую безделицу продают в лавочках возле самых посещаемых пагод.

Трубки для опиума.

Некая настойка с цветами.

Нашёл ещё один прекрасный локал-рынок. Туристы не встречались, зато местные смотрели на меня как удивлённые дети. Ну, т. е. туристов-то они видели и более чем дофига, но чтоб в таком месте, да ещё и с наглой хаотичностью перемещающихся с фотоаппаратом, — судя по всему, нечасто.

Слева можно увидеть столики кафетерия и термосы с бесплатным чаем. Чай похож на шу пур с запахом молодого риса (если это кому-то о чём-то говорит). Иногда встречался настолько щедро заваренный чай, что казалось его заваривали на табаке!

Неприметно самоидентифицировался.

Табак и кукурузные листья для сворачивания сигар.

Вот тут можно увидеть саму так называемую сигару.

В формочки заливают жидкость, а потом по мере зажарки одной половинкой накрывают другую и получается что-то отдалённо напоминающее жареный пирожок с жидкой начинкой. Начинка при этом может быть и мясной и овощной и из перепелинных яиц.

А тут блины с начинкой. Правда, там такое количество масла, и оно так пережарено, что есть это второй раз не захочется.

Из гастрономических находок попался в магазинчике вот такой плакат с названиями всех фруктов.

Теперь самая ответственная часть рассказа!

Пить это всё нельзя, кроме местного рома!

И про закуску. Пожалуй, самая традиционная еда — лапша с овощами.

Повстречал здесь интересный приём предприимчивых рестораторов — сразу после заказа вам приносят бесплатно тарелочку арахиса, и пока вы ожидаете заказ арахис подсыпают в неограниченных количествах. Сделано это для того, чтобы помимо еды вам захотелось запить солёный арахис, например, пивом или содовой (-:

Не менее популярные ананасы с мясом.

Кокосы сначала выпивают через трубочку, а потом рубят пополам, и счищают нежный белый слой специальной лопаткой.

Авокадо здесь спеет до нужной кондиции, — можно намазывать на хлеб как масло и солить.

Вкусно у них там! Ничего тут не попишешь…